Beaujolais napok

A „Beaujolais Nouveau” a sikeres szüret örömére rendezett, tradicionális francia ünnepség és társasági esemény.  A Hegyvidék Bevásárlóközpont hagyományteremtő Francia Borünnepén a Bortársaság, a Delizia Gourmet & More és a La Praline is sok-sok finomsággal, autentikus francia falatkákkal és persze francia újborokkal várja látogatóit.

10603570_820575251298479_1838918402219014042_n

A Franciaország délkeleti részén található Beaujolais borvidék termésének csaknem egyharmada újborként, azaz Nouveau-ként kerül forgalomba. A szeptemberben erre a célra szüretelt gamay szőlőt rendkívül óvatosan szállítják, nehogy a vékony héja megrepedjen. A szén-dioxiddal feltöltött tartályban a sértetlen bogyókon belül indul be az erjedés a levegőtől teljesen elzárt szemekben, hogy azután a vékony szőlőhéjon át kirobbanjanak a gyümölcsízek, amelyek a nouveau-ság garanciái. “Le Beaujolais est Arrivé!” – kiáltották egykor az egymással versengő gazdák a francia bisztrókban, mígnem 1941-ben egy helyi rendelet véget vetett ennek a küzdelemnek, november 15-ét jelölve meg a francia újbor napjának. A világ felgyorsulásával mind több helyen jelent meg a Nouveau, így a ’70-es években már világméretben kellett szabályozni azt a napot, amely előtt nem kerülhet boltba a primőr: ez lett november harmadik csütörtöke. A 75 millió palack a világ 120 országában karácsonyig, de legkésőbb a következő húsvétig a pohárban végzi.

A Bortársasághoz két Beaujolais Nouveau érkezik november harmadik csütörtökén:

Maison Louis Jadot Beaujolais Villages Primeur 2014. Jellemzői: nagyon tiszta, primőr gyümölcsös, ribizlis illat. Jóleső, cukorkás korty, határozott savak, nagyon üdítő.

Pierre-Marie Chermette Beaujolais Primeur Les Griottes 2014. Jellemzői: érett gyümölcsös, szedres illatok, pörkölt földimogyoró. Egy kicsi tannin, üdítő kesernye, határozott karakter.

Időpont: 2014. november 21 – 22.

Kövesse a házban a kék-fehér-piros zászlókat!

Aktualitások

DALMINE, az Olaszországban készült értékes és utánozhatatlan kötöttáru 2018 őszi-téli kollekciója már a Vathy’s Corner üzleteiben.

DALMINE, az Olaszországban készült értékes és utánozhatatlan kötöttáru 2018 őszi-téli kollekciója már a Vathy’s Corner üzleteiben.

Romantika, krimi, esetleg mindkettő? Most érdemes benézni a Líra könyváruházba.

A krimikért rajong, vagy inkább a romantikus regényeket szereti?

Karácsonyi ajándékötletek a dm-ben.

Karácsonyi ajándékötletek a dm-ben!

Lilu lett a Játéksziget jótékonysági kampányának nagykövete.

A nagy játékkörforgás: amire gyerekünknek már nincs szüksége, érték lehet a rászorulóknak.

Különleges Márton-napi fogások a Zuzuban!

A Zuzu péntektől egész hétvégén Márton-napi fogásokkal várja a vendégeket.