Beaujolais napok

A „Beaujolais Nouveau” a sikeres szüret örömére rendezett, tradicionális francia ünnepség és társasági esemény.  A Hegyvidék Bevásárlóközpont hagyományteremtő Francia Borünnepén a Bortársaság, a Delizia Gourmet & More és a La Praline is sok-sok finomsággal, autentikus francia falatkákkal és persze francia újborokkal várja látogatóit.

10603570_820575251298479_1838918402219014042_n

A Franciaország délkeleti részén található Beaujolais borvidék termésének csaknem egyharmada újborként, azaz Nouveau-ként kerül forgalomba. A szeptemberben erre a célra szüretelt gamay szőlőt rendkívül óvatosan szállítják, nehogy a vékony héja megrepedjen. A szén-dioxiddal feltöltött tartályban a sértetlen bogyókon belül indul be az erjedés a levegőtől teljesen elzárt szemekben, hogy azután a vékony szőlőhéjon át kirobbanjanak a gyümölcsízek, amelyek a nouveau-ság garanciái. “Le Beaujolais est Arrivé!” – kiáltották egykor az egymással versengő gazdák a francia bisztrókban, mígnem 1941-ben egy helyi rendelet véget vetett ennek a küzdelemnek, november 15-ét jelölve meg a francia újbor napjának. A világ felgyorsulásával mind több helyen jelent meg a Nouveau, így a ’70-es években már világméretben kellett szabályozni azt a napot, amely előtt nem kerülhet boltba a primőr: ez lett november harmadik csütörtöke. A 75 millió palack a világ 120 országában karácsonyig, de legkésőbb a következő húsvétig a pohárban végzi.

A Bortársasághoz két Beaujolais Nouveau érkezik november harmadik csütörtökén:

Maison Louis Jadot Beaujolais Villages Primeur 2014. Jellemzői: nagyon tiszta, primőr gyümölcsös, ribizlis illat. Jóleső, cukorkás korty, határozott savak, nagyon üdítő.

Pierre-Marie Chermette Beaujolais Primeur Les Griottes 2014. Jellemzői: érett gyümölcsös, szedres illatok, pörkölt földimogyoró. Egy kicsi tannin, üdítő kesernye, határozott karakter.

Időpont: 2014. november 21 – 22.

Kövesse a házban a kék-fehér-piros zászlókat!

Aktualitások

Itt a tavasz! Legyen fitt és egészséges! Célja elérésében segítenek a szuperfoodok,melyeket már a Delizia Gourmet & More üzletében is megtalál.

Itt a tavasz! Legyen fitt és egészséges! Ebben segítenek a szuperfoodok, melyek bizonyítottan kedvezően befolyásolják szervezetünk működését. Nagy mennyiségben tartalmaznak vitaminokat, ásványi anyagokat, élelmi rostot, antioxidánsokat és/vagy fitonutrienseket.

Infúzióbár a Formakontroll Klinikán!

A Magyarországon egyedülálló Infúzió Bár szolgáltatás elérhető a Formakontroll Klinikán!

Kerüljön romantikus hangulatba a Lírával!

Ez a hónap a romantikáról szól! Márciusban akár 80% kedvezménnyel vásárolhat romantikus irodalmat a Hegyvidék Bevásárlóközpont Líra könyvesboltjában.

Új RIANI kollekció a Vathy’s Corner üzletében!

Új RIANI kollekció a Vathy’s Corner üzletében!

Nőnapi ajándékötletekkel várja a Delizia Gourmet & More!

Nőnapi ajándékötletek a Delizia Gourmet & More-tól: exkluzív teák és hozzávaló egyedi bögrék, olasz és angol édességek, rozé pezsgők nagy választékban.